用料

橄榄油适量,绞肉500g,洋葱大二颗,蒜头5瓣,番茄煳(含颗粒)一罐,番茄煳(不含颗粒)200c.c,月桂叶3片,盐巴适量,糖些许,红酒250c.c,水适量,胡椒粉适量,蒜粉适量,红椒粉适量,巴西理适量

希腊肉酱的做法

1、洋葱切小丁酸头切成末

2、锅不热加入橄榄油橄榄油微热煎月桂叶巴西理大约30秒至一分钟放洋葱炒至洋葱透明放蒜头炒至香以上都是中小火然放绞肉炒制肉全散开(此时可转大火)炒至变白加入番茄颗粒罐头一罐和番茄煳200c.c

3、再加入胡椒粉蒜粉煮滚后加入白酒或红酒水盖锅煮约一小时(此时转中小火)最后加入盐巴糖调味即可

4、多煮些备着放冰箱越放越煮越好吃食用期间大约五天

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