用料

青木瓜丝2条有机Q梅汁50g洛神花蜜饯6颗盐适量柠檬1片原色金针100g杏鲍菇100g冰水适量芥末盐适量玉米粉适量糖适量开水适量

东农双脆的做法

步骤1:洛神木瓜丝~青木瓜去皮去籽刨成丝，洒上些许盐放置出水，醃出来的水倒掉，冷开水洗净，少许细砂糖搅拌洛神花蜜饯切小片，柠檬切一片，备用

步骤2:倒些许有机Q梅酱汁与青木瓜丝拌匀后，再将洛神花片加入，放置一片柠檬，摆盘上桌。

步骤3:酥脆原色金针~杏鲍菇切薄片、原色金针一小碟备用

步骤4:面粉+玉米粉+冰水搅拌成面糊，将金针和杏鲍菇沾面糊，放入热油里炸过

步骤5:控制好火候与时间起锅装盘，洒上芥末盐即为香酥脆好滋味

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