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卤熟牛筋600公克蒜苗150公克蒜末60公克红辣椒丝30公克酱油2大匙白醋2小匙自炼花椒油2大匙糖2小匙香油1小匙
步骤1:主食材:卤熟牛筋
步骤2:辛香料:蒜苗(蒜白部分)切细长段,大蒜切细末,红辣椒去仔切细长条备用.
步骤3:卤熟牛筋切薄片
步骤4:取一碗将调味料/辛香料拌匀
步骤5:倒入薄片卤牛筋及辛香料中.拌匀即可.
步骤6:成品盛盘可享用!