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用料
宽扁面1人份蒜1~2瓣罗勒酌量鸡胸肉掌心大小起司酌量蘑菇6朵综合坚果酌量有机青酱两茶匙橄榄油少许辣椒粉酌量盐少许罗勒叶酌量奥勒冈叶酌量
坚果蒜香青酱鸡肉面的做法
步骤1:备料:1.起一锅子水滚后加点盐巴,下宽扁面4-5分钟烫熟捞起加点橄榄油备用。2.蒜头切成末、蘑菇洗净切片、halloumicheese切块状、鸡肉加入醃料醃15-30分
步骤2:把坚果压碎然后切成小块状(口感因人而异所以随性可大可小)
步骤3:热橄榄油爆香蒜末
步骤4:加入醃好的鸡胸肉中火拌炒
步骤5:等鸡肉约八分熟时加入坚果碎、halloumicheese和蘑菇片拌炒
步骤6:加入酌量青酱翻炒备好的面,加入少许蔬菜高汤或是面水翻炒至快收干后起锅盛入盘。
步骤7:撒上其余坚果碎在面上,完成!