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黄金紫茄

为您提供黄金紫茄的菜谱,包括黄金紫茄的做法,黄金紫茄的做法步骤,黄金紫茄怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子2~3条煎好的豆包2个酱油膏少许

黄金紫茄的做法

步骤1:茄子切滚刀块,豆包切粗条,油比平常炒菜时多放一些,开中小火热锅,放茄子后开大火炒,若锅子太热转中小火续炒(这样才不会太烫,茄子才能维持紫色)

步骤2:用筷子试茄子,茄子半软后加豆包炒一会,转小火加酱油膏炒一会即可。


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