用料

抹茶粉10克低筋面粉50克细砂糖100克温开水60克无盐奶油60克杏仁片75克

日式抹茶杏仁瓦片的做法

步骤1:杏仁片装入袋子揉碎

步骤2:钢盆里放入糖、过筛的面粉、抹茶粉倒入温开水拌匀

步骤3:无盐奶油微波液化加入抹茶糊里拌匀

步骤4:加入杏仁碎片拌匀后放入冰箱冷藏30分钟

步骤5:取适量利用叉子抹平（尽量薄一些）烤箱提前预热170度烤10～12分钟。

步骤6:出炉后趁热放在杆面棍上做出弯度，也可以直接放凉即可。放凉后马上放入保鲜盒或袋子防潮。

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