比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
面粉300g综合香料1T干燥辣椒粉1t细砂糖50g盐3.5g水180g即发干酵母3.5g无盐奶油15g新鲜洋葱丁适量软质乳酪12个干燥青葱末适量
辣味洋葱乳酪面包的做法
步骤1:依一般直接法将面团打到完成阶段,并进行第一次发酵至面团呈2倍大。取出面团分割成8等份,滚圆,松弛20分钟。将面团擀平,铺上新鲜洋葱丁及软质乳酪(1.5个)后卷起,收口收紧
步骤2:进行最后发酵至面团呈二倍大
步骤3:发酵好的面团表面涂上全蛋液.划一刀
步骤4:撒上青葱末后即可烘烤
步骤5:以180℃烤约12分钟
步骤6:成品