用料

姜黄面线1把牛五花片适量洋葱半颗豆芽菜适量九层塔数片小黄瓜丝半条蒜末5瓣柠檬汁半颗辣椒1小条鱼露2大匙糖1小匙

干拌牛肉面线的做法

步骤1:备好食材

步骤2:先将面线略冲水洗掉多余的盐分(约3秒)

步骤3:起滚水锅，先烫好豆芽菜，然后下面线

步骤4:将所有调味调好酱汁

步骤5:起锅快炒牛肉跟洋葱丝

步骤6:将煮好的面线依序铺上豆芽菜、小黄瓜丝

步骤7:在将炒好的牛肉放上

步骤8:最后淋上酱汁

步骤9:柠檬酸度看个人喜好调整，若不够可以食用前再挤上一瓣柠檬开动囉!!!

步骤10:将酱汁喇一喇，让面体充分吸收酱汁就可以喽!!

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