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青苦瓜1条,咸蛋1粒
1、将苦瓜洗净切片,咸蛋拨壳后将蛋黄和蛋白捣碎备用
2、在陶瓷塔吉锅盘面抹少许油,将苦瓜和碎咸蛋略拌匀一下,盖上锅盖以600W微波4分钟
3、掀盖将已熟软的苦瓜和咸蛋再充分拌匀即可