用料

青木瓜1颗凤梨1/2颗虾米3大匙小蕃茄约15个去皮花生米2大匙泰式酸辣酱4大匙鱼露1大匙柠檬汁1大匙

凉拌凤梨青木瓜丝的做法

步骤1:青木瓜洗净后去皮剖半，去除中间的籽，白色部分也刮除干净，以免会有苦味。

步骤2:虾米洗净后泡热水约5分钟再沥干。

步骤3:凤梨去芯后切细。

步骤4:青木瓜处理成丝。

步骤5:小蕃茄洗净后切半，再将所有的材料混合，加入调味料拌至均匀。

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