用料

义大利面250克,奶油40克,鲜奶油250克,鲜奶200克,蓝起司（因个人喜好可加可不加$30克,蛋黄一颗,杏鲍菇5颗,白菜5片,盐巴适量,黑胡椒适量

奶油白菜白酱面的做法

1、待水沸腾，加入一小匙盐巴，放入义大利面，沸煮12分钟，关火闷2分钟即可捞起！

2、把杏鲍菇切片，白菜切片

3、准备一个锅子，放入奶油，鲜奶油，牛奶，蛋黄，搅拌均匀后开火，煮至沸腾后加入蓝起司

4、在一个平底锅，把杏鲍菇加奶油煎至金黄色，加入白菜炒至半熟后，一起加入白酱锅里拌匀

5、最后加入义大利面，盐巴跟黑胡椒适量

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