用料

浓汤1包米1杯虾子10尾透抽3条蛤蛎14颗蟹味棒2条鱼板片2片葱花少许水700cc

台式什锦海鲜粥的做法

步骤1:1杯白米掏洗约3次后,以白米:水(1:1.2-1.3)的比例浸泡并放入电锅(外锅约1/3杯水)煮成白饭备用

步骤2:将虾子去壳和肠泥,并切划刀成刻花虾仁

步骤3:海鲜料准备好(透抽切片)

步骤4:蟹味棒剥成丝和切葱花备用

步骤5:将浓汤倒入滚水中搅拌后,放入海鲜料(蛤蛎,透抽及虾仁)和蟹味棒丝与鱼板片,食材煮熟即可

步骤6:PS：蛤蛎煮熟时间较长,需要比透抽和虾仁早放入

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