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用料
南瓜1颗洋葱1粒培根4片蒜头2~3颗花椰菜半颗好菇道120g五谷米300g奶油浓汤块2颗起司粉少许盐少许胡椒少许
南瓜盅五谷米炖饭的做法
步骤1:先将五谷米洗净后，放入电锅煮熟，并将其它食材分别切丁备用。
步骤2:南瓜与花椰菜洗净后，放入电锅蒸熟，静待冷却后，将南瓜顶部约五分之一的位置横切，去除南瓜籽，将南瓜肉取出放置于碗中。
步骤3:热锅后，放入少许橄榄油，再将蒜头、洋葱、培根加入一起拌炒，依序放入香菇并加少许塩、胡椒调味
步骤4:加入水400cc与五谷米于锅中，待水滚后关火。
步骤5:再次打开并调整成小火，依序放入南瓜泥、奶油浓汤块。
步骤6:加入起司粉后，再以最小火源，慢慢将汤汁入味并收干至浓稠状。
步骤7:洒上花棷菜加以拌匀点缀。
步骤8:最后将完成的炖饭放入挖空的南瓜盅内即可完成。