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高纤葱爆沙菜牛肉

为您提供高纤葱爆沙菜牛肉的菜谱,包括高纤葱爆沙菜牛肉的做法,高纤葱爆沙菜牛肉的做法步骤,高纤葱爆沙菜牛肉怎么做好吃等详细内容。

用料

牛肉丝1盘鸿喜菇1包姜1小块青葱3根蒜头3瓣酱油1匙盐巴1小匙麻油1小匙橄榄油1匙树薯粉适量米酒1匙沙茶酱1匙

高纤葱爆沙菜牛肉的做法

步骤1:将酱油、盐巴、麻油和蒜末和牛肉拌在一起。

步骤2:将好菇道的鸿喜菇打开包装,切去根部后剥大块冲一下水,沥去水份备用。煮一锅水,水滚了之后放入处理好的鸿喜菇汆烫一下,捞出沥干水份备用。

步骤3:姜洗净,先切成片,切姜丝备用;平底锅加热,放入橄榄油及姜丝爆香。

步骤4:加入牛肉拌炒到肉变白色(肉熟)。

步骤5:加入沙茶酱一起拌炒。

步骤6:加入汆烫好的好道鸿喜菇一起拌炒。

步骤7:青葱洗净,切成葱花,放入锅子里拌炒,起锅前淋上米酒提香就可以装盘了。

步骤8:美味上桌喽~


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