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竹笋（水煮）1/2根,甜椒（红、黄）各1/2个,炸豆腐1/2块,沙拉油1大匙,酱油1大匙,砂糖1大匙,酒1大匙,味淋1/2大匙,高汤1/2杯
1、竹笋、甜椒切粗丝，炸豆腐切成宽1.5公分长条。
2、底锅倒入沙拉油，开中火烧热，把1倒入锅中翻炒。
3、等食材炒至熟透，再加入炒牛蒡酱汁，拌煮炒到汤汁完全吸收为止。
