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用料
蟹肉棒9条小黄瓜1条洋葱半颗芥末酱半匙水3匙糖1匙半食醋3匙蒜泥半匙
韩式蟹肉棒拌小黄瓜的做法
步骤1:先将小黄瓜洗好切丝放盆内,之后洋葱、蟹肉棒也都切成丝放入。
步骤2:再将调味料的部份芥子酱、水、糖、食醋、蒜泥全部都一起投入后,再戴起手套来将食材与调味料均匀的搅拌,当搅拌得差不多时,可以即食的试吃,如果味道还不对,可以用塩巴及糖下去调整,调到最适合的口味时,即完成。
步骤3:然后,再取出一些放在小叠子里,当餐前的开胃菜,剩下的部份就放进保鲜盒后再放入冰箱冷藏,因为不能放太久,所以最好在3~5天内食用完毕最好。