用料

昆布100g酱油100cc柴鱼20g味淋20cc砂糖20克

万用昆布酱汁的做法

步骤1:食材准备:昆布.酱油.柴鱼.味淋.糖.

步骤2:约1000cc的水量与昆布柴鱼一同熬煮20分

步骤3:倒入酱油.砂糖.味淋.拌匀即可

步骤4:亦可用来凉拌.乌龙面.亲子丼

步骤5:熬煮过后的昆布别丢弃.撕成小块拌入酱汁

步骤6:洒上芝麻及葱花~又是一道风味小菜

步骤7:一次熬煮冷藏约7天

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