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冬粉1猪绞肉1
步骤1:备料(顺时针依序为):猪绞肉,红萝卜丝,蒜,姜,虾米,葱花,香菇,高丽菜
步骤2:冬粉泡温水去浆,让他不会一坨
步骤3:炒:猪绞肉炒出肉香去腥>蒜姜香菇虾米炒香>拌入辣豆瓣酱炒>菜>高汤滚沸后>冬粉吸汁>洒上葱花拌匀