用料

筊白笋8枝红萝卜适量花枝丸5颗雪白菇1包鸡腿1只香菇7朵青葱2枝盐1/2小匙

筊白笋菇菇鸡汤的做法

步骤1:预备食材→鸡腿洗净，再用热水川烫→筊白笋剥壳切片→红萝卜切片→香茹洗净用冷水泡软，把梗切掉一朵切为二→花枝丸及雪白菇备用→葱切成葱花。

步骤2:准备一锅水，水煮沸后先将鸡腿放入，用小火炖煮5分钟→再将香菇、雪白菇、筊白笋、红萝卜及花枝丸一同放入，炖煮10~15分→最后再加入盐及撒上葱花完成。

---

---