用料

全蛋1颗,糖粉40g,橄榄油(植物油)25g,可可粉5-7g,低筋面粉60g,低筋面粉60g

可可双色格纹饼干的做法

1、材料A放入碗中，用打蛋器混合均匀，备用

2、取2个碗，分别将可可、原味面团的材料过筛、混合

3、将步骤1的蛋液平均倒入以上两碗

4、用手混合均匀，再将2色面团分别揉成长条状，堆叠成四方形

5、以烘焙纸包覆，放入冷冻库约30~60分钟。烤箱设定180度-上下火，预热。

6、待面团变硬后，用刀子切成薄片状（厚度一致，避免受热不均）

7、将饼干平均放于烤盘上，以180度烘烤20分钟，完成

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