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用料
牛肉片5片金针菇半包玉米笋4～5根葱适量红萝卜适量姜黄粉2小匙白米1杯水1杯
牛肉时蔬卷姜黄饭的做法
步骤1:白米洗净，加入姜黄粉，一般煮饭程序，放入电子锅中煮。玉米笋切对半、红萝卜切丝，较硬的食材稍微川烫过，等会进烤箱较快熟透。
步骤2:葱切半、金针菇洗净，备用。
步骤3:取一大平盘或沾板，将牛肉一片片叠开。
步骤4:把蔬菜铺在牛肉片上面，像卷寿司般的卷起来。（如果怕会开，可适量再接开口处抹一点太白粉）
步骤5:烤盘上均匀的刷上油。
步骤6:放上肉卷入烤箱烤约10～15分钟。
步骤7:期间自己观察，牛肉熟大约就可以了喔。
步骤8:我稍微考的干一点，并刷上一点酱油糖上色（可省略，吃原味或者摆盘后搭胡椒盐、沾酱食用）
步骤9:取出肉卷，切段、摆盘。旁边左一点黄芥末也很搭喔。