用料

牛柳粒250g芦荀2条蘑菇2颗蒜头5颗黑胡椒粉0.5小匙酱油3大匙糖少许米酒2大匙麻油1小匙

日式黑椒牛柳串烧的做法

步骤1:把酱油，米酒，糖，黑胡椒粉跟麻油拌好

步骤2:把压碎或切好的蒜头放入作法1的调味料中（黑椒汁就完成了，是不是超简单方便）

步骤3:把牛柳粒放进作法2中，醃半个小时

步骤4:把牛柳粒，芦荀跟蘑菇依次放上烤肉串

步骤5:把串烧放在平底锅两面煎香就可以吃啦（用烤的也可以）

步骤6:完成！！

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