用料

鸡胸肉1块洋白菜半颗九层塔适量辣花生适量冷过滤水5Tsp鱼露2.5Tsp糖3Tsp小辣椒1只蒜泥4大瓣柠檬汁3.5Tsp白芝麻油1tsp欧芹适量

泰式凉拌鸡丝的做法

步骤1:将煮鸡汤剩的鸡胸肉放凉，撕成细长条状。将洋白菜(或高丽菜)洗净切丝，放上冰块冰镇。酱料全部加在一起搅拌均匀。

步骤2:将pointed/sweetheartcabbage沥干铺平在盘子上，依序放上鸡丝、九层塔，再倒上酱料，一次不要倒太多，可依个人口味调整。

步骤3:要吃时再撒上辣花生就完成了！

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