用料

温水2杯白糖2/3杯酵母粉1.5汤匙盐1.5茶匙沙拉油1/4杯高筋面粉6杯

松软白吐司的做法

步骤1:糖在温水中融化(约110度F)再加入酵母粉至乳化起泡(几分钟)

步骤2:加入盐,油,面粉揉面团至光滑(约10-15分钟)

步骤3:把面团放置抹油的碗哩,湿布盖著1个小时等他膨胀

步骤4:取出膨胀后的面团,揉出空气(几分钟)

步骤5:切分两份,放入抹油的9x5烤盘中,可考两条

步骤6:等候30分钟让他膨胀约1吋高

步骤7:烤箱温度350度F,烤30分钟至表面金黄

步骤8:成品

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