用料

鸡胸肉2块蒜头68瓣油适量黑胡椒适量酱油适量海盐适量辣椒依个人喜好柠檬片依个人喜好

柠檬香煎鸡胸肉的做法

步骤1:用刀将鸡胸肉逆纹划开几刀后，倒入少许的油、黑胡椒、海盐、酱油以及拍碎的蒜瓣（及辣椒)抓醃一下。以中火热锅，加入些许油，把醃好的鸡胸肉放入，以中小火慢煎2-3分钟。

步骤2:煎到稍微带点金黄色泽再翻面慢煎2-3分钟（可以持续翻面并用筷子稍稍拨开鸡胸肉，看里头是否完全熟透）

步骤3:待鸡胸肉完全熟透就可以装盘上桌啦！挤上些许柠檬汁增加清爽香气，也可以搭配一点烫青菜均衡一下喔～

步骤4:上桌

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