用料

小麦风味粉500g牛奶360g糖48g盐10g橄榄油36g酵母6g抹茶粉，可可粉适量全麦粉，火龙果泥适量坚果，蔓越莓，黑芝麻馅适量巧克力豆，红豆粒适量

欧式面包的做法

步骤1:所有材料拌匀，室温静置1个小时后，放入冰箱冷藏12小时（晚上做放隔夜），让面团低温发酵

步骤2:取出面团回温1个小时，约切割成5份，整圆，盖上湿布醒15～20分

步骤3:视喜爱口味包馅，整型，切花纹，做最后发酵（可放于烤箱中）

步骤4:烤箱预热，以200度烘烤20分

步骤5:完成

步骤6:上桌

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