用料

白玉粉90g绢豆腐130g黑榶50g水100ml黄豆粉适量

米奇白玉丸子的做法

步骤1:准备好食材

步骤2:豆腐与白玉粉混合

步骤3:揉成耳垂般柔软的粉团

步骤4:造成2个小圆圈,1个小圆圈的米奇样子

步骤5:如喜欢黑色的米奇,可加入一点竹炭粉

步骤6:也是造成2个小圆圈,1个小圆圈的米奇样子

步骤7:在锅中加水,煮至水沸腾便加入米奇丸子,煮至米奇浮起就捞起

步骤8:在锅中加水及黑糖,煮至黑糖溶解就是黑糖浆

步骤9:盛起

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