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为您提供乌鱼子炒饭的菜谱，包括乌鱼子炒饭的做法,乌鱼子炒饭的做法步骤,乌鱼子炒饭怎么做好吃等详细内容。
冷饭四碗,乌鱼子适量,吻仔鱼（超市）半盒,鸡蛋三颗,青葱适量
1、将乌鱼子切丁备用鸡蛋打散加入热锅热油拌炒约一分钟盛起备用
2、炒蛋的锅不需清洗加入吻仔鱼拌炒然后加入冷饭拌炒，等饭加热后在迅速加入乌鱼子及盐一起炒，关火前在加入步骤一的炒蛋及青葱炒两分钟，在上桌前，将切片的乌鱼子放上炒饭就完成了唷
