用料

隔夜白饭一碗鸡蛋一颗培根一片玉米粒2大匙焗烤乳酪丝适量酱油少许黑胡椒粒适量

焗烤培根玉米蛋炒饭的做法

步骤1:简单食材准备好囉～

步骤2:鸡蛋打散…培根切小丁状

步骤3:热锅放入培根丁煸香出油

步骤4:煎香培根推至锅边…看培根出油量多寡另补些油，倒入蛋液与白饭拌炒

步骤5:加入少许酱油调味与增色泽快速拌炒均匀，培根与乳酪丝已有咸味，酱油就不需太多喔！

步骤6:加入玉米粒拌匀…等等还要焗不需炒太干喔！盛入烤皿

步骤7:舖上适量焗烤乳酪丝…放入烤箱烘烤至表面上色即可~我用小烤箱烤约3分~

步骤8:表面香浓牵丝起司…配上蛋香炒饭…口味口感很棒！

步骤9:焗烤培根玉米蛋炒饭完成~

---

---