用料

萝卜1条葱段2根蒜头4瓣姜1小块苹果1/4块洋葱1/4块盐10g韩式辣椒粉2T白饭20g鱼露2小匙糖2小匙

韩式萝卜泡菜的做法

步骤1:萝卜去皮切约2x2公分方块，放入塑胶袋内，加入盐后用手轻轻搓揉后放入冰箱冷藏至隔天。

步骤2:将袋中萝卜浅渍后的水份沥干。将蒜头、姜、苹果、洋葱、白饭、鱼露、糖放入调理机将材料打成细末状。

步骤3:将沥干水份的萝卜倒入装萝卜的袋中，加入韩式辣椒粉后收紧袋口，用手轻轻搓揉后放入冰箱冷藏2~3天即可食用。

步骤4:成品。

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