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为您提供鱼排咖哩的菜谱，包括鱼排咖哩的做法,鱼排咖哩的做法步骤,鱼排咖哩怎么做好吃等详细内容。
油适量蒜头1瓣洋葱半颗红萝菠1小条地瓜2小条咖哩粉1大匙高汤1～2杯椰奶1杯鲷鱼1～2片盐适量黑胡椒适量
步骤1:起油锅，先炒蒜头跟洋葱，炒至洋葱半透明。
步骤2:放入红萝菠、地瓜、咖哩粉、高汤、椰奶煮开，转至小火再煮10分钟。
步骤3:倒入果汁机打成酱汁。在此可依个人口味加入盐、黑胡椒。
