用料

白萝卜2条红萝卜1条盐2小匙冷开水适量白醋1杯半白砂糖1杯冷开水1杯半生辣椒适量

萝卜泡菜的做法

步骤1:红、白萝卜去皮、切小块，洗干净，沥干水份备用。

步骤2:萝卜加盐，用手稍微搅拌一下，放大概5分钟，把锅子里的水份倒掉。再用冷开水，把白萝卜稍微洗一下，再沥干水份。

步骤3:把红、白萝卜轮流放进罐子里，约8分满。先放白砂糖、白醋、冷开水，水份要刚好盖过萝卜哦！

步骤4:盖好盖子，摇晃几下，放进冰箱冷藏。大约三四个小时就会入味哦！

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