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无水卤豆干

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用料

白豆干1斤酱油1/2杯橄榄油2大匙冰糖1/4杯辣豆瓣酱1汤匙八角2颗甘草片3~5片五香粉适量

无水卤豆干的做法

步骤1:豆干一切四成方块状。冷锅下橄榄油,豆干及调味料,盖上锅盖后开中小火,约10分钟后翻炒一下,让酱汁均匀裹上

步骤2:5~10分钟翻炒一下,酱汁收干即可起锅


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