用料

酱油1大匙冬粉2把猪绞肉100g香菇5朵虾米1大匙辣豆瓣酱1大匙葱1根水200c.c

蚂蚁上树的做法

步骤1:备好各项食材.清洗干净.

步骤2:冬粉泡水20分钟.沥干,对剪备用.香菇泡软切丝,虾米泡软.葱切葱花.

步骤3:起油锅,香菇丝炒至香味出.

步骤4:放入猪绞肉,炒至变白色.

步骤5:放入虾米微炒.

步骤6:放入辣豆瓣酱,炒至香味出.锅边呛入酱油,翻炒均匀,加入水,煮滚.

步骤7:冬粉放入锅内,拌炒均匀,盖上锅盖,至水收干.

步骤8:起锅撒上葱花,轻松,快速完成上菜.

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