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为您提供香松鲑鱼盖饭的菜谱，包括香松鲑鱼盖饭的做法,香松鲑鱼盖饭的做法步骤,香松鲑鱼盖饭怎么做好吃等详细内容。
鲑鱼1片青葱1根姜1片白饭1碗香松3大匙苹果醋1.5大匙米酒适量
步骤1:煮一锅水烧开，放入鲑鱼肉、姜片、米酒用小火煮5分钟后捞起，沥干剥碎，洒非常薄的盐。
步骤2:醋饭：煮好的饭盛入碗内，趁热加入1.5大匙苹果醋(或寿司醋)翻拌均匀后放凉。
步骤3:剥碎的鲑鱼肉放入醋饭，加葱花、香松拌匀。
步骤4:上桌。
