用料

猪脚1支白面线1包酱油300cc水600cc冰糖150g八角2粒葱少许姜少许米酒少许甜面酱少许五香粉少许白胡椒粉少许肉桂粉少许

猪脚面线的做法

步骤1:这些是以上所有的材料喔

步骤2:首先将猪脚剁成块状（若剁不动可以在买猪脚时，请老板帮忙剁喔）在用热水烫，去除猪脚中的杂质。

步骤3:先将葱，姜，炒香，加入米酒在倒入酱油，水，滚了之后加入八角，白胡椒粉，肉桂粉，五香粉，甜面酱，最后加入冰糖

步骤4:将所有的材料放入电锅，放入6杯水，煮3小时即可

步骤5:卤好之后，就是美味的猪脚了

步骤6:在将面线，烫30秒，捞起，拌刚刚卤猪脚的卤汁即可

步骤7:最后，将所有的食材加以摆盘一下，一点装饰物即可

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