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用料
鸡里肌肉300g玉米脆片80g蛋1个低筋面粉3大匙胡椒盐适量酱油2大匙胡椒盐1/4茶匙黑胡椒1/2茶匙优酪乳2大匙海盐1/4茶匙
椒盐玉米脆片鸡的做法
步骤1:主材料备齐。
步骤2:将鸡里肌肉和醃渍料混合均匀后静置约15分钟。
步骤3:将脆片放入保鲜袋中用擀面棍压碎。(不需要到粉状，大致压碎就可以了)
步骤4:将醃渍好的鸡里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、玉米脆片，压紧后放在铺了烘培纸的烤盘上。
步骤5:放进预热好的烤箱中，以摄氏200度烤约12分钟即可。
步骤6:烤好的玉米脆片鸡均匀撒上胡椒盐就完成囉！
步骤7:上桌。