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用料
苦甜巧克力140g无盐奶油120g低筋面粉60g糖60g全蛋2颗樱桃干适量
超湿润布朗尼的做法
步骤1:室温下将奶油与砂糖融化搅拌在一起一开始奶油还没融化,所以比较不好搅拌,到后面就很好搅拌䁖~
步骤2:将打好的蛋打匀后,分次加入奶油团里均匀搅拌
步骤3:倒入溶化巧克力
步骤4:面粉过筛
步骤5:搅拌至没有面糊颗粒即可
步骤6:加入樱桃果干后搅拌,可以加入坚果让口感更佳
步骤7:放入适当的模具中,模具可以事先图一层奶油以便拖磨
步骤8:将面糊表面刮至平整,增加美观,上面也能在撒上一点坚果果干点缀
步骤9:放入电锅,一杯米杯水量,待电锅跳起后闷至30分钟就完成䁖~~这ˋ是切片后的布朗尼,刚烤起来热腾腾超好吃!!!!