用料

鸡蛋2颗低筋面粉60g细砂糖30g

杯子小蛋糕的做法

步骤1:准备好4样材料：分别是蛋黄、蛋白(2颗）、细砂糖（30g)、低筋面粉（60g)

步骤2:蛋白打发后（能挺立于搅拌棒）再加入蛋黄均匀搅拌并加入细砂糖（分批均匀拌入）

步骤3:待蛋黄细砂糖均匀后和入低筋面粉（分批过筛），此时烤箱可先以170度预热

步骤4:将材料放置170度烤箱烤至10分钟完成

步骤5:正常5个2/3杯子的量又多出1/2量，如果有时间可以在上面挤奶油花更漂亮

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