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牛肉片1块,葱花2枝,葱白2枝,姜丝5片,盐适量,味精适量,高粱酒适量,太白粉适量,酱油膏适量
1、牛肉片入腌肉料腌渍。
2、锅入油烧热，入腌渍牛肉片炒8分熟盛盘。
3、锅入油烧热，下葱白，姜丝，辣椒片爆香，入牛肉片，调味料调味略炒盛盘。
