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用料
粉条1包牛肉片1盒菠菜1大把豆芽菜1把笋丝1包胡萝卜1根白芝麻充足麻油充足酱油充足砂糖1大匙蒜末1大匙
韩式拌冬粉杂菜的做法
步骤1:[备料]菠菜洗净切段；牛肉加三大匙酱油、一大匙砂糖、一大匙蒜末抓一抓醃著；豆芽菜洗净；胡萝卜切丝；笋丝洗净沥干。
步骤2:[橡子粉条/韩式冬粉]照着包装上的指示，水滚后放入粉条，粉条自然会软化就可以将凸出锅外的压进锅内，不必折断粉条。偶尔搅拌避免著底，滚10分钟后起锅冲冷水冷却，冷却后沥干放到大盆里，并用剪刀稍微剪过(方便夹取即可)。
步骤3:[炒料]照着以下顺序：牛肉片→笋丝和胡萝卜加一点白芝麻→菠菜→豆芽菜。料下锅前都加大约1大匙的麻油，配料们煮炒熟就可以了。肉摆最前面是因为有调味，豆芽菜摆最后面是因为需要加一点水让菜闷熟。
步骤4:[拌面]将料倒到刚刚放粉条的大盆里，开始用手搅拌(就是像电视那样!!!)。料和粉条和的差不多的时候再加1/2杯麻油和1/2杯酱油和一些白芝麻，继续搅拌。可以边搅拌边调味，直到符合个人口味。[上桌]然后就可以上桌囉!!!