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为您提供蛋煎鱼排的菜谱，包括蛋煎鱼排的做法,蛋煎鱼排的做法步骤,蛋煎鱼排怎么做好吃等详细内容。
鲶鱼肉1块鸡蛋1颗葱花少许黑胡椒粒少许
步骤1:*将鲶鱼肉洗净厨房纸巾按压式将水吸干...倒ㄧ匙米酒淋上鱼肉醃大概2-3分再将盘内多余米酒倒掉*葱切花、蛋打散成蛋汁备用
步骤2:起油锅下鱼排双面煎至半熟淋蛋汁双面煎至金黄色即可盛盘洒上黑胡椒粒最后放上葱花即完成。
