用料

白木耳25-30g,莲子15-20颗,红枣3-5颗,枸杞10颗,冰糖60-70g,水900cc

冰糖白耳莲子汤的做法

1、白木耳泡开水1小时、莲子(去心)及红枣枸杞用水洗过备用。红枣建议剪对半去籽较不上火

2、泡开的白木耳洗净以滚水烫过去杂味，并用剪刀把部分剪成碎状(这样口感会像燕窝哟)

3、900cc水滚后加入白木耳、莲子、红枣、枸杞煮40分钟，再加入冰糖煮10分钟，完成

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