用料

苹果300公克二号砂糖150公克柠檬1个

苹果果酱的做法

步骤1:苹果切碎，跟柠檬(中型约100公克)汁、砂糖一起倒进锅子里，稍微搅拌后，开小小火慢慢加热。

步骤2:苹果加热后会出水，一开始加热时不需要另外加水。

步骤3:锅子内的水份会逐渐收乾，要记得时不时搅拌一下避免底下的果粒烧焦。

步骤4:煮到水份完全收乾，苹果酱呈现黏稠状就可以了。

步骤5:完成的果酱要趁热放入准备好的有盖容器中，将装好果酱的容器头下脚上地放置，冷却之后再放入冰箱保存。但是我没有容器，只好随便拿个碗盛装....

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