比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉200g水200g蛋1个起士粉1大匙蒜粒粉1大匙黑胡椒粒1大T盐巴适量葵花油1大匙高丽菜适量玉米粒适量干贝丝适量柴鱼适量美奶滋适量海苔香松适量【酱汁】蕃茄酱1大匙砂糖2小匙乌醋1小匙日式酱油1大匙鲜味露1大匙
日式风味大阪烧的做法
步骤1:将面粉和水及蛋放入钢盆中搅拌均匀成无粉粒状态!
步骤2:再把起士粉,黑胡椒粒,蒜粒粉,盐巴,葵花油和高丽菜丝(可先用盐巴抓醃去掉多余的水分~省略不抓醃也OK),玉米粒,干贝丝加进做法1中搅拌均匀成大烧面糊备用!
步骤3:把材料(酱汁)的部分搅拌均匀备用
步骤4:起油锅~锅热后倒进适量的面糊煎至两面金黄酥脆~
步骤5:起锅后擦上做法3中的酱汁
步骤6:再放上柴鱼片,挤上美奶滋
步骤7:最后洒上适量的香松即可完成美味大阪烧喔^^