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当归黄耆鱼汤

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用料

虱目鱼1尾黄耆35g当归2片川芎5片枸杞20g米酒50ml盐适量

当归黄耆鱼汤的做法

步骤1:虱目鱼(切块)洗净血水。

步骤2:将虱目鱼、黄耆、川芎、米酒和水,放入锅中。

步骤3:以中大火煮滚后转小火,煮10分钟左右或至鱼熟。

步骤4:加入当归和枸杞煮1分钟,

步骤5:以盐调味即可。

步骤6:上桌。


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