用料

五花肉1条绿花椰菜1朵柳丁1颗寿喜烧1杯水5杯酱油膏2小匙冰糖2大匙麦芽糖3大匙米酒2小匙

蜜汁玫瑰东坡肉的做法

步骤1:准备好所需材料。

步骤2:将五花肉放入锅中煮熟。

步骤3:待五花肉放凉后将五花肉切5X5公分正方形，延着边缘0.3公分切转角处不切断如图。

步骤4:切好的五花肉每一块像花朵。

步骤5:锅中加入调味料，将五花东坡肉放入煮滚后以小火慢炖50分钟。

步骤6:摆盘铺上烫熟的绿花椰菜，外围再铺上柳丁片，放上五花东坡肉即完成。

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