用料

洋葱一颗梅花肉半斤马铃薯1颗红萝卜1条贡丸随意咖哩块半盒印度咖哩粉适量蒜末适量米酒适量

印度咖哩的做法

步骤1:洋葱切"细末"、马铃薯红萝卜滚刀切大块、肉煮后会缩水也切大块、贡丸切四等分。少许油炒香洋葱直到成黄褐色后加入剩余食材(贡丸除外)与印度咖哩粉炒一下

步骤2:呛入一点米酒煮到酒汽挥发

步骤3:煮约30分钟后加入咖哩块搅拌至完全融化,最后放入贡丸

步骤4:煮到贡丸熟了之后就可以搂可以闷半小时到一小时左右会更入味隔夜的咖哩是最好吃的唷

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