用料

萝卜糕400g美生菜1/4颗辣豆瓣酱1大匙豆腐乳1块辣椒1根

酱拌萝卜糕的做法

步骤1:准备材料，萝卜糕切块

步骤2:豆瓣酱+豆腐乳+清水4大匙拌匀备用

步骤3:准备一平底锅，锅里放3大匙油，萝卜糕下锅煎，确实煎到表面金黄上色，就可以取出备用

步骤4:把拌好的酱料放入锅中煮滚，可以试一下味道，可酌量加入少许糖调整风味

步骤5:把煎到金黄色的萝卜糕放入酱汁中

步骤6:让萝卜糕均匀裹上酱料，并且煮到酱汁浓稠，最后撒上辣椒，就可以起锅

步骤7:生菜切丝铺底，再放上萝卜糕，完成上桌

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