用料

白萝卜半条辣椒粉2匙蒜泥1匙糖少许虾酱1匙盐巴少许葱1支白芝麻粒少许

韩式醃辣萝卜丝的做法

步骤1:先将白萝卜切丝备用。

步骤2:再将切好葱花放入，再放入辣椒粉、蒜泥、糖、虾酱、塩巴、白芝麻粒后，戴起手套充份的搅拌，让每条白萝卜丝都蛮成红红的看不到白白的地方。

步骤3:这时再将醃制好的萝卜丝放入保鲜盒内，保鲜盒需放在室温下一天后萝卜才会自然发酵熟成。

步骤4:一天后，可以取出要食用的部份放入小叠子内，剩余的部份就连同保鲜盒一起放入冰箱冷藏即可，待要食用时再取出可以了

---

---